"Khoai tây - 'Thần dược' với những lợi ích tuyệt vời mà bạn cần khám phá"

Vỏ khoai tây từ lâu đã được biết đến có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp, tuy nhiên nhiều người vẫn lo ngại về việc ăn khoai tây cả vỏ. Thực tế, nếu trồng và chăm sóc an toàn, vỏ khoai tây rất tốt, nhưng nếu củ khoai tây có mầm hoặc vỏ xanh, cần bỏ vỏ vì chúng chứa solanine, độc hại cho sức khỏe. Ngoài ra, nước ép khoai tây cũng có nhiều tác dụng tốt, hỗ trợ điều trị ung thư, tiểu đường, viêm dạ dày, cao huyết áp và nhiều bệnh khác.

Khoai tây được coi là "thần dược" cho nhiều bệnh nghiêm trọng. Các chuyên gia như John Lesindzer và Tiến sĩ John Tucakov đã khen ngợi nước ép khoai tây vì những đặc tính chữa bệnh của nó. Lesindzer cho rằng nước ép khoai tây hiệu quả trong điều trị loét dạ dày và ruột, giúp trung hòa a xít và bảo vệ vết loét. Ông khuyên nên uống một muỗng canh nước ép pha loãng trước bữa ăn và nửa cốc khi dạ dày trống. Trong khi đó, Tiến sĩ Tucakov nhấn mạnh tác dụng của nước ép khoai tây trong việc giảm đường huyết và điều trị các bệnh về phổi. Tu sĩ Tomizawa cũng khuyến nghị uống nửa lít nước ép khoai tây mỗi ngày để hỗ trợ điều trị ung thư và các bệnh nghiêm trọng khác.

Giáo sư Kagamine từ Đại học Y khoa Akita, Nhật Bản, đã nghiên cứu tác dụng của khoai tây trong việc chống ung thư và chứng minh rằng các chất trong khoai tây có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ở chuột. Nghiên cứu này được công bố tại Hội nghị quốc tế về chống ung thư tại Đức. Nước ép khoai tây được coi là một biện pháp giải độc đơn giản và rẻ tiền cho gan và mật, có thể hỗ trợ điều trị viêm tụy, bệnh thận, tiểu đường, huyết áp cao, nhiễm trùng đường tiết niệu, đau khớp, và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện hệ miễn dịch và chữa trị nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn động mạch, khối u và ung thư.

Nước ép khoai tây là phương thuốc hiệu quả cho cơn đau đầu và đau bụng kinh. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, hãy kết hợp nước ép khoai tây với nước ép cà rốt và táo, uống hai lần mỗi ngày. Chỉ sau hai tuần, sức khỏe của bạn sẽ cải thiện rõ rệt. Ngoài ra, nước ép khoai tây còn có nhiều lợi ích khác như tăng cường miễn dịch, giải độc, điều trị bệnh da, giảm đường huyết, và hỗ trợ gan, thận, tim mạch. Vỏ khoai tây chứa nhiều dưỡng chất quý giá, bao gồm carbohydrate, protein, vitamin C, B6, kali, sắt, magiê và kẽm, nên không nên gọt bỏ vỏ để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.

Dịch chiết từ vỏ khoai tây có tác dụng kháng sinh, ngăn ngừa vi khuẩn bám vào tế bào, giúp điều trị các bệnh về da. Nước ép khoai tây được sử dụng hàng ngày có thể ngăn ngừa nếp nhăn, làm sáng da và giúp da khỏe mạnh, mịn màng, giảm mụn. Khoai tây giàu vitamin C và tinh bột, nuôi dưỡng da và ngăn ngừa lão hóa. Trộn nước ép khoai tây với sữa chua hoặc dầu oliu để dưỡng ẩm và chống lão hóa. Để làm nước ép, rửa sạch khoai tây, cắt lát mỏng, bọc vải và vắt nước, hoặc dùng máy ép. Uống nước ép khoai tây hàng ngày để tăng cường sức khỏe, có thể kết hợp với trái cây và rau củ khác.

Nguồn: Cuisineandhealth.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/than-duoc-khoai-tay-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-ban-nen-biet-20151130080433752.chn